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张安秋，男，1959年8月8日出生，中共党员，郫都区人。现任四川省郫县优游国际ub8股份有限公司技术主管，1978年参加工作，从事郫县优游国际ub8酿制、调配40余年，擅长郫县优游国际ub8传统生产工艺。2003年被聘为公司勾调大师;2008年被成都市文化局命名为成都市非物质文化遗产项目（郫县优游国际ub8传统制作技艺）的代表性传承人;2009年被四川省文化厅命名为四川省非物质文化遗产项目（郫县优游国际ub8传统制作技艺）的代表性传承人;2018年荣获首届“四川工匠”称号,2019荣获首届“成都工匠”、“郫都工匠”称号。